Sahanda yumurta pişirmek istiyorsanız ilk olarak ateşin ısısının çok hafif az olmasına dikkat edin. Yağı sahanın etrafında iyice gezdirin arkasından iyice kızdığı zaman yumurtaları kırın sahanı devamlı sallayarak pişirin arkasından üzerine tuzunu ve biberini serperek sıcak servis yapın. 3... 

İlk olarak kıymayı tavaya koymuş olduğunuz yağ ile birlikte devamlı karıştırarak yarı pişmiş şekilde pişirin. Arkasından ince doğranmış olan soğanları doğrayarak ekleyin 2 dk devamlı karıştırarak kavurun arkasından dilimleyerek doğramış olduğunuz biberleri ekleyerek karıştırmaya devam... 

Orta boy yuvarlak bir kabın içerisine yumurtaları kırın tuzu ekleyerek iyice çırpın. Arkasından tavada yağı eritin. Arkasından yumurtayı boşaltın. Alt kısmı pişirince diğer yüzünü çevirin. O kısmı da piştikten sonra servis tabağınıza alın dilediğiniz gibi servis yapın. 3 tane yumurta 1yemek... 

Öncelikle sosisleri ince bir şekilde doğrayın. Biraz büyük olan tavanın içerisine doğramış olduğunuz sosisleri yağı koyun ve 2- 3 dakika pişirin. Arkasından yumurtaları tek tek kırın tuzunu ve biberini serpin. Yumurtanın kıvamını dilediğiniz sertlikte olduğu zaman ocaktan alarak sıcak olarak... 

Orta boy kabın içerisine 2 tane domatesin kabuklarını soyun küp şeklinde doğrayın. 2 tane Yeşil soğanı ve 3 tane yeşilbiberi halka şeklinde doğrayın. 1 adet kabağı diri bir şekilde haşlayarak küp şeklinde doğrayın. 10 ml kadar olan zeytinyağını tavanın içerisine koyun. Arkasından sebzeleri... 

Sahanın içerisine yemek kaşığıyla 1,5 tereyağı koyun ve eritin. Sahanın değişik yerlerine yumurtaları tek tek kırın fakat dağılmamalarına dikkat edin. Kapağını kapatarak yumurtaların ak kısımlarının beyaz olana kadar pişirin. Arkasından tuzunu ve karabiberini ekleyerek sıcak olarak servis... 

İlk önce yapmanız gereken ıspanak püresini hazırlamak. Servis yapacağınız tabağa koyarak üstüne poşe yumurtalarını koyarak sos olarak sarımsaklı yoğurtlu ve kırmızı biberli yağı üzerinde gezdirerek servis yapın.  Okumaya devam et →

Yuvarlak kabın içerisinde yumurtayı unu sütü tuzu koyarak çırpıcıyla iyice çırpın. Arkasından ince dilimlenmiş olan ekmeği bulayarak tavanın içinde kızdırmış olduğunuz yağda iki tarafı da kızarana kadar kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çekmesini sağlayın.   8... 

İyice yıkayarak kabukları soyulmuş olan kabakları rendeden geçirin. Arkasından taze soğanı ve maydanozu ince şekilde kıyın ve kabağa ekleyin. Daha sonra unu biberi tuzu ve yumurtaları koyarak karıştırın. Tavanın içinde kızdırmış olduğunuz yağda pişirin. Malzeme: 1 tane kabak 1 bağ maydanoz 3... 

Orta boy sahanın içerisinde tereyağını eriterek hafif kısık ateşte kızdırın. Arkasından mantarları ekleyerek 4 dakika devamlı karıştırarak pişirin. Biberi ve tuzu ekleyerek az karıştırdıktan sonra yumurtalarını kırın. Yumurtalar biraz piştikten sonra sahanı ocaktan alın ve dilediğiniz...